Eiweiß Kuchen Rezept Schoko-Nuss (Protein Kuchen selber machen)

Nährwertangaben

Angaben pro Stück
Kalorien	210 kcal
Protein	18g
Kohlenhydrate	11g
Fett	10g
Ballaststoffe	2.5g

Kalorien pro Gramm:

Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Protein 4

Zutaten für 8 Stücke Schoko Protein Kuchen:

• 130g Bio Whey Protein
• 3 Eier
• 10ml Walnussöl
• 30ml Süßstoff
• 60g Mandeln (gemahlen)
• 50g Dinkelvollkornmehl
• 30g Kakao (ungesüßt)
• 30ml Walden Farms Schokolade Sirup (kalorienarm)
• 2 Äpfel
• 30ml Zitronensaft
• Zimt
• 5g Backpulver

Zusätzliche Empfehlung: 1 Tasse GymTea Eistee (100% natürlich)

Zubereitung des Schokolade Eiweiß Kuchen:

Das Bio Whey Protein, die Eier, den Süßstoff und das Walnussöl in eine Schüssel geben und schaumig mixen. Anschließend die gemahlenen Haselnüsse, den Kakao, das Dinkelvollkornmehl, das Backpulver und Zimt darunterheben. Mit einem Schneebesen gut vermischen. Die Äpfel schälen, klein würfelig schneiden und in Zitronensaft und etwas Zimt wenden. Die Apfel Stücke unter die Masse heben.

Den Teig in eine Kuchenform geben und für ca. 30 Minuten bei 180° Celsius (Ober-/Unterhitze) backen. Den Eiweiß Schoko Nuss Kuchen auskühlen lassen und in 8 Stücke schneiden.
Ein Stück Eiweiß Kuchen liefert deinem Körper 210 kcal – davon 18g Eiweiß. Zum Eiweißkuchen empfehlen wir 1 Tasse 100% natürlichen GymTea Eistee und etwas frische Zitrone und Minze dazu, mit erfrischendem Aroma und zur Unterstützung zur Fettverbrennung!

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Produktempfehlung für den Eiweiß Schoko-Nuss Kuchen: