Lachs-Filet in Zitronen-Ingwer Sauce mit Basmati Reis

Nährwertangaben

Angaben pro Portion
Kalorien	701 kcal
Protein	59.2g
Kohlenhydrate	63.5g
Fett	21.5g
Ballaststoffe	4.5g

Kalorien pro Gramm:

Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Protein 4

Zutaten für das Lachs-Filet:

• 250g Lachsfilet
• 70g Basmati Reis
• 50g Zucchini
• 30g Bohnen
• 30g Paprika
• 30g Frühlingszwiebel
• 1 Zitrone
• Ingwerpulver
• Knoblauch
• Pfeffer

Zubereitung des Post-Workout Rezeptes:

Zuerst das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend in einer Pfanne für ein paar Minuten anbraten und etwas mit Salz und Pfeffer würzen.
Anschließend auch den Lachs von beiden Seiten je ca. 6 Minuten scharf anbraten und leicht würzen.

Zitronen-Inwer Sauce:
Für die passende Sauce eine Zitrone auspressen und mit Ingwer-Pulver, Knoblauchpulver würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken

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